RESTAURANT

ブライダルフォートでは
決まった婚礼メニューはございません。
一組一組のカップルの方に
オリジナルのコース料理を
ご提案させていただきます。
難しいお料理の知識は必要ございません。
おふたりのこだわりとご希望を
シェフにお話ください。
ご家族のみなさまとの事前試食会も、
ご用意しております。

WEDDING COURSE ORDER SYSTEM

お料理の知識は必要なし、お二人の希望を伝えるだけ。事前試食もあるから納得!

step1

1ヶ月半前

お打ち合わせ

シェフがお二人のご希望を聞き
ご提案させていただきます。

step2

2~3週間前

事前試食

ご希望のお料理かお二人に
確認の為、ご試食していただきます。

step3

式当日

ゲスト皆さんにこだわりの
お料理を食べていただきます。

GRAND CHEF

HIROYUKI OGURA

関西のフランス料理店を皮切りに
フランスでの修行を経て
シティホテルの
メインダイニングシェフを経験し、
2000年、ブライダルフォート開業と同時に
グランシェフに就任。
2005年(社)日本エスコフィエ協会 正会員
(ディシプル会員)として認定される。

ABOUT

ブライダルフォート

  • 770 8041
  • 徳島市上八万町西山1070[しらさぎ台]
  • TEL 088 636 5678
  • FAX 088 636 5680
  • OPEN 11:00ー20:00
  • 定休日 火曜日
  • e-mail info@bridalfort.jp
  • http://www.bridalfort.jp
  • JR 徳島駅 車で約20分
  • 徳島空港 車で約40分